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KEFIR

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Kefir - derivada do turco keif que pode ser forçosamente traduzida como bom sentimento ou sentir-se bem. Publicado por  Andrea Cortiano  em 27 novembro 2012 às 23:17 em  SAÚDE E BEM ESTAR. Back to SAÚDE E BEM ESTAR. Discussions Kefir é uma colônia de microrganismos simbióticos imersa em uma matriz composta de polissacarídeos e proteínas. Originário do Cáucaso é formado por lactobacilos e leveduras aptos a fermentar diversos substratos – sendo o leite (caprino ou bovino), historicamente, o mais comum deles Grãos de kefir. 90 gramas de grãos de kefir Características O metabolismo da colônia de microorganismos consome a lactose e a reduz a caseína, albumina e outras proteínas aos aminoácidos que as constituem, além de sintetizar ácido láctico, a lactase e outras enzimas que ajudam a digerir a lactose restante depois da bebida ingerida. Ainda modificam os sais de cálcio para formas mais facilmente absorvidas pelo organismo humano. O preparado

ERVAS CURATIVAS: PLANTAS QUE NORMALIZAM O AÇÚCAR NO SANGUE

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6 plantas muito especiais – elas ajudam a normalizar o açúcar no sangue Talvez você não saiba, mas, para garantir a saúde do nosso corpo, precisamos que o organismo tenha um pH levemente alcalino. Quando consumimos açúcar, obtemos um pH ácido, o que resulta em inflamação e muitos problemas de saúde. O segredo, portanto, é investir em alimentos alcalinos, como folhas, limão, cebola, cenoura e pepino. Afora isso, se você está com a taxa de glicose descontrolada, existem seis plantas poderosas que ajudam a diminuir o açúcar do nosso sangue. Confira: 1. Folha de goiabeira O chá de folhas de goiabeira é capaz de diminuir o açúcar no sangue. E estudos feitos no Japão comprovaram que essa folha também pode ajuda a baixar os níveis de colesterol, pelo menos em ratos e camundongos – ainda é preciso testar nas pessoas. 2. Insulina (a planta) Seu nome é  Cissus sicyoides L . É também conhecida como anil-trepador, uva-brava ou cipó-pucá. O nome insulina deve-se ao prin