RECEITAS: BACALHAU DIFERENTE E NOBRE

Por -
Ingredientes:
1 kg de bacalhau
1 xícara (chá) de azeite
1 cabeça de alho
4 cebolas roxas
6 pimentões doces
Temperos a gosto
5 batatas
1 xícara (chá) de azeitonas pretas
Fatias de pão para decorar

Modo de fazer:
Deixe o bacalhau de molho de um dia para o outro e, em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue o alho. Junte o bacalhau em postas e aferventado e frite. Acrescente as cebolas, os pimentões, temperos a gosto (alecrim, louro, pimenta). Coloque as batatas cortadas em rodelas grossas e cozidas e as azeitonas. Decore com fatias de pão.

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