Onça Pintada com Glitter

 

Ingredientes •1 xícara (chá) de vinho branco •3 colheres (sopa) de margarina •1 chester de aproximadamente de 5 kg •Frutas em calda para decorar •Sal e pimenta a gosto •1 cabeça de alho •1 cebola grande Modo de preparo •Bata o vinho, o alho, a cebola, sal e pimenta à gosto no liqüidificador. •Despeje em um recipiente e coloque o chester para marinar de um dia para o outro. •Besunte a carne com a margarina, coloque na assadeira e cubra com papel-alumínio. •Leve ao forno por 3 horas. •Tire o papel e deixar dourar por mais 1 hora, aproximadamente. •Retire do forno, coloque em uma travessa e decore com frutas em calda de sua preferência