ERVAS CURATIVAS: FEIJÃO
Tipos de feijão mais consumidos no Brasil Existem diferentes tipos de feijão e eles variam conforme o seu uso. Por exemplo, alguns feijões produzem caldos mais espessos, enquanto outros são mais duros e ótimos para salada. Na lista abaixo, conheça os tipos mais consumidos no Brasil e os usos culinários ideais. Feijão de corda - Ceará Usos: Os grãos do feijão de corda são muito saborosos, porém não produzem um caldo muito espesso. O uso recomendado é no baião de dois: feijão, charque, arroz e manteiga de garrafa. Feijão fradinho - Bahia O feijão fradinho é um feijão pequeno, de cor clara com mancha escura na lateral do grão. É mais consumido nas regiões Norte e Nordeste do Brasil. Usos: Prepara-se com estes grãos deliciosas saladas, sopas e pratos típicos da culinária baiana, como por exemplo, o acarajé. Feijão preto - Rio de Janeiro e Rio Grande do Sul O feijão preto é um dos mais consumidos do Brasil e constitui a base para o prato mais famos...