DICAS DA CASA DOS TEMPEROS - PORTO SEGURO
O Curry tem origem indiana e é uma especiaria composta por variados ingredientes.
Basicamente, contém: gengibre, pimenta dedo-de-moça, pimenta vermelha, canela em rama,
cominho, pimenta-do-reino, cardamomo, cravo, erva-doce, cúrcuma e coentro em grãos.
Todos esses temperos, juntamente com outros, são torrados, moídos e usados em dosagens
diferentes para preparar o curry.
Basicamente, contém: gengibre, pimenta dedo-de-moça, pimenta vermelha, canela em rama,
cominho, pimenta-do-reino, cardamomo, cravo, erva-doce, cúrcuma e coentro em grãos.
Todos esses temperos, juntamente com outros, são torrados, moídos e usados em dosagens
diferentes para preparar o curry.
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