RECEITA: SALADA LIBANESA ELMA CHIPS

Por -
INGREDIENTES:
Molho

1 pote de iogurte (170 g)
2 colheres (sopa) de azeite
1 alho pequeno picado
Folhas picadas de 3 ramos de salsinha
1 colher (sopa) de suco de limão
Sal e pimenta

Salada

½ maço de alface americana lavada e rasgada em pedaços pequenos
½ maço de rúcula lavada
Folhas de 1 maço pequeno de hortelã
1 tomate cortado em cubos
1 rabanete pequeno fatiado em meia lua
1 pepino pequeno fatiado em rodelas finas
½ cebola roxa picada em fatias finas

Para servir

2 xícaras (chá) de Batata Palha Fina

Modo de preparo

Para fazer o molho, misture bem todos os ingredientes e tempere com sal e pimenta.
Coloque os ingredientes da salada em uma tigela grande, despeje o molho e a batata palha.
Misture bem para envolver os ingredientes no molho e sirva em seguida.


Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/saladas/salada-libanesa-elma-chips.html#ixzz1qnFNWCSd

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