RECEITA: CONSOMÉ FRIO DE TOMATE E LARANJA

Por -
Ingredientes

•1 xícara (chá) de caldo de galinha
•1 xícara (chá) de suco de tomate
•Noz moscada, pimenta do reino e sal a gosto
•1 xícara (chá) de suco de laranja coado
•1/2 xícara (chá) de bolinhas de melão
Modo de preparo

•Numa panela, misture o caldo de galinha, o suco de tomate e os temperos.
•Aqueça em fogo médio, sem ferver.
•Deixe esfriar e junte o suco de laranja.
•Cubra e leve à geladeira.
•Distribua as bolinhas de melão entre 4 taças ou pratos e despeje a sopa por cima.

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