RECEITA: BROWNIE DE LEITE CONDENSADO

Ingredientes

•1 xícara (chá) +2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
•1 xícara (chá) de cacau em pó
•3 colheres (sopa) de açúcar
•3 ovos
•1 lata de leite condensado
•1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
•1/2 xícara (chá) de castanha de caju torrada e moída
•150g de chocolate meio amargo picado
•Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de preparo

•Em uma vasilha, misture 1 xícara (chá) de manteiga derretida, o cacau em pó, o açúcar e os ovos, mexendo com uma colher até ficar homogêneo.
•Acrescente o leite condensado, reservando 4 colheres (sopa) e misture.
•Adicione a farinha peneirada e a castanha de caju, misturando até homogeneizar.
•Despeje em uma forma de 22x30cm, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até assar.
•Derreta o chocolate meio amargo no microondas em potência média, junto com a manteiga restante por 1 minuto e mexa.
•Se necessário, coloque mais alguns segundos até derreter por completo.
•Junte o leite condensado reservado e misture.
•Despeje ainda quente sobre o brownie e deixe esfriar.
•Corte em quadrados e sirva em seguida.