FILÉ DE FRANGO AO MOLHO DE BETERRABA

Por -

Por Editora Emporium de Ideias   
Ingredientes
  • 500g de filé de frango
  • 1 colher (chá) de molho de soja light
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva
  • 1 cebola cortada em tiras finas
  • 1 beterraba ralada
  • 1 xícara (chá) de iogurte natural desnatado
  • 1 colher (café) de sal
  • Cebolinha em anéis para salpicar
Modo de preparo
  • Tempere o filé de frango com o molho de soja e a salsa.
  • Deixe descansar por 30 minutos.
  • Doure os filés aos poucos em uma frigideira antiaderente.
  • Reserve.
  • Aqueça o azeite e doure a cebola.
  • Junte a beterraba, acrescente um pouco de água e deixe cozinhar até ferver.
  • Espere amornar e misture o iogurte e o sal.
  • Sirva sobre os filés e salpique a salsa.
Rendimento: 6 porções
Calorias: 134 por porção


Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/aves/file-de-frango-ao-molho-de-beterraba.html#ixzz2SOWySmtN

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