RECEITA: BIFE DE FRANGO DELICIOSO

Por -
Ingredientes

•2 bifes altos de peito de frango
•2 colheres (sopa) de manteiga
•Farinha de trigo para empanar
•1 xícara (chá) de mel de engenho (melado)
•½ de xícara (chá) de vinho tinto
•Cebolinha picada
•2 fatias de queijo de coalho
•Sal e pimenta
Modo de preparo

•Abra os bifes de frango ao meio sem separar as partes.
•Tempere com sal e pimenta.
•Frite as fatias de queijo coalho numa antiaderente.
•Coloque o queijo no meio dos bifes de frango e feche-os.
•Passe os bifes na farinha de trigo e frite-os na manteiga.
•Misture o mel com o vinho e a cebolinha e leve ao fogo para ferver.
•Coloque esse molho sobre os bifes fritos.

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