FUSILI COM FRUTOS DO MAR

Ingredientes

• 250g de massa fusilli (parafuso)
• Água, o suficiente
• Sal a gosto
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara (chá) de cebola picada
• 3 xícaras (chá) de tomate sem pele e sem sementes picado
• 1 xícara (chá) de camarão pequeno limpo
• 1 xícara (chá) de lula cortada em rodelas
• 1 xícara (chá) de mexilhão sem casca
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
• 1 colher (chá) de amido de milho
• 1/2 xícara (chá) de água
• Salsinha picada e sal a gosto 

Modo de preparo

• Cozinhe a massa na água fervente com sal até que fique al dente.
• Enquanto isso, aqueça o azeite em uma panela e refogue o alho, a cebola e o tomate por 10 minutos no fogo médio.
• Acrescente o camarão, a lula, o mexilhão, o vinho, o amido dissolvido na água, misture e deixe cozinhar por mais 15 minutos.
• Acrescente a salsinha e o sal.
• Escorra a água da massa e despeje o molho.
• Sirva em seguida. 

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/massas/fusilli-com-frutos-do-mar.html#ixzz2HNuzR656