BOLO DE CHOCOLATE DE CANECA

Por Ed. Emporium de Ideias  

Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
• 3 colheres (sopa) de leite
• 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 colher (chá) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar

Calda

• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 1 colher (chá) de margarina
• 1 colher (sopa) de leite

Modo de preparo

• Misture os ovos, o açúcar, a manteiga e o leite com uma colher.
• Adicione a farinha, o achocolatado peneirados e misture até ficar homogêneo.
• Acrescente o fermento e misture delicadamente.
• Despeje a massa até a metade de uma caneca de 250ml e leve ao microondas, em potência média, por 3 minutos.
• Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos.
• Misture todos os ingredientes da calda em uma tigela e leve ao microondas, em potência média, por 3 minutos.
• Despeje sobre o bolo nas canecas e sirva.

Rendimento: 4 porções