Onça Pintada com Glitter

Ingredientes 1 cebola pequena picada2 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) de manteiga1 kg de carne (alcatra ou coxão mole) em cubos2 xícaras (chá) de água fervente 500g de mandioquinha em pedaços 5 colheres (sopa) de mostarda Sal a gosto 1 embalagem de 500g de creme de leite fresco Salsa picada a gosto Modo de preparo Doure a cebola e o alho na manteiga. Junte a carne e refogue bem. Acrescente a água fervente e cozinhe até quase amaciar. Junte a mandioquinha e cozinhe por mais 5 minutos. Acrescente a mostarda, o sal e o creme de leite fresco e deixe reduzir um pouco. Polvilhe a salsa.

A FALTA QUE SINTO AGORA A falta que sinto agora Traz a dor. Essa dor Traz a dor da emboscada... Dor esperando sua vez, pela madrugada Como um gato esperando pelo rato Com a cauda no ar. Essa dor que penetra, Dia e noite pela fresta De pensamentos perdidos Sem sentido! Metade de mim já foi embora Esquecida! Perdida no tempo Distante. A outra metade É a que rola pelo chão, e chora De saudade e desalento constante. Ainda luto, e tento Recuperar a metade da minha alma Que sobrou abandonada. Porque da outra metade Não restou mais nada! AUTORIA: DALÚ DE AZEVEDO

INGREDIENTES 350g de arroz arbóreo 2 cebolas médias 1 maço pequeno de cebolinha 1 litro de caldo de legumes 1/2 taça de vinho branco seco 1 colher (café) de vinagre 40g de queijo parmesão ralado 20g de manteiga 5 colheres (sopa) de azeite de oliva Modo de preparo Descaque 1 cebola e pique-a fininho. Derreta a manteiga numa panela, junte a cebola e deixe refogar em fogo baixo. Depois de 4 minutos, adicione o vinagre e deixe evaporar. Acrescente o arroz, doure-o por 3 minutos, despeje o vinho e deixe evaporar. Junte 1 concha de caldo fervente e, mexendo sempre, cozinhe o arroz, derramando mais caldo quando a porção anterior tiver sido completamente absorvida. Enquanto o arroz cozinha, descasque a outra cebola, corte-a em rodelas e frite-as em bastante óleo até que fiquem crocantes. Retire as rodelas com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para secar a gordura. Reserve em local aquecido. Quando o arroz estiver cozido al dente, junte a cebolinha lavada e picada em rodelas miúdas, ...

Ingredientes 200grs de chocolate meio amargo picado 2 1/2 xícaras (chá) de chantilly 1 colher (sopa) de café solúvel 1 caixa de morango (200grs) 150grs de chocolate Lascas de amêndoas torradas para decorar Modo de preparo Derreta o chocolate em banho maria. Acrescente meia xícara de chantilly, o café solúvel e misture delicadamente. Reserve. Lave bem os morangos, enxugue e pique-os. Reserve. Esfarele o chocolate. Em taças individuais, monte camadas de chocotone, de creme e de morango, até terminarem os ingredientes. Leve para gelar. Na hora de servir, decore com o chantilly restante e salpique as lascas de amêndoa.

Esta é uma simpatia passada por uma amiga, que me garantiu que funciona. Quando alguém lhe incomoda, pegue 3 cebolas roxas e faça 3 furos em cada uma. Escreva o nome da pessoa que você quer que saia da sua vida, em papeizinhos e enrole. Coloque cada um, em cada furo da cebola. Faça assim com as 3 cebolas. Depois, saia de casa e vá andando com as cebolas. Procure um terreno com mato e jogue as cebolas, uma de cada vez, dizendo: essa pessoa sai da minha vida agora. Depois pode voltar para casa, que em 3 dias a pessoa irá embora.

Santa Maria Madalena, vós que ouvistes de Jesus estas palavras; "Muito lhe foi perdoado porque muito amou... vai em paz, os teus pecados estão perdoados", alcançai-me de Deus o perdão dos meus erros e pecados, deixai-me participar do ardente amor que inflamou o vosso coração, para que eu seja capaz de seguir à Cristo até o Calvário se for preciso, e assim, mais cedo ou mais tarde, tenha a felicidade de beijar e abraçar os pés do Divino Mestre. Como Jesus ressuscitado vos chamou pelo nome "Maria!", ele chame também pelo meu nome.... e eu nunca mais me desvie do seu amor, com recaídas nos erros do meu passado. Santa Maria Madalena, eu vos peço esta graça, por Cristo Nosso Senhor. Amém.

INGREDIENTES 500g de talharim cozido “al dente”1 ramo de manjericão ½ xícara (chá) de azeite 2 dentes de alho picados 4 tomates maduros e firmes 150g de mussarela cortada em cubos 150g de queijo branco fresco cortado em cubos Folhas de manjericão a gosto Sal e pimenta a gosto ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado MODO DE PREPARO Em uma panela grande, coloque água suficiente para cobrir o talharim, o ramo de manjericão e sal. Quando levantar fervura, cozinhe o talharim “al dente”. Escorra, despreze o ramo de manjericão e coloque o macarrão em uma travessa. Em uma panela, aqueça 3 colheres (sopa) de azeite e doure o alho. Envolva o macarrão no azeite com o alho e reserve, mantendo-o aquecido. Corte os tomates ao meio, retire as sementes e coloque-os virados para baixo, sobre papel toalha, para escorrer o excesso de água. Em uma tigela, misture os cubos de mussarela e queijo branco e as folhas de manjericão. Recheie os tomates, coloque-os em uma assadeira. Polvilhe o sal a pimenta, o q...

AMOR NÃO SE IMPLORA Amor, realmente Não se implora, não se pede E nem se joga fora. Amor se vive por momentos... Ou por anos, não importa! Vive-se o olhar cúmplice Nos minutos de um encontro. Vive-se de um beijo roubado Numa tarde quente, encostados numa porta, Ou num abraço demorado e ardente Em frente a toda aquela gente Que não poderia ter estado Naquele lugar, naquela hora. Aquela multidão em pleno carnaval Aquela multidão, puro vendaval! Amor não se pede Não se implora... E nem se joga fora. Vive-se o amor Cúmplice de palavras de Sentido dúbio. Nunca implorei teu amor, Mas sei o que eu vivi e vi Em teu semblante, Querendo que eu fosse tua amante, O desejo de me amar, na hora Em que me encostei a ti E te abracei com minha alma. Naquela hora, me amaste Com intensidade Da mesma forma Como te amo até agora!

Ingredientes 180 g de extrato de tomate 1/2 xícara (chá) de maionese 3 ovos cozidos 250 g de bacon frito e escorrido 1/2 pimentão pequeno verde Sal e pimenta a gosto Algumas gotas de molho de pimenta Modo de preparo Bata tudo no liquidificador.

Nossa Senhora da Sallete Lembrai-vos, ó Nossa Senhora da Sallete, Das lágrimas que derramastes no Calvário. Lembrai-vos também dos angustiados cuidados Que tendes por mim para livrar-me da justiça de Deus. Depois de terdes demonstrado tanto amor por mim, Não podeis abandonar-me. Animado por este pensamento consolador Venho lançar-me a vossos pés. Apesar de minhas infidelidades e ingratidões. Não rejeiteis a minha oração, ó Virgem reconciliadora, Mas atendei-me e alcançai-me a graça que tanto necessito. Ajudai-me a amar a Jesus sobre todas as coisas. Eu quero enxugar as vossas lágrimas Por meio de uma vida santa E assim merecer um dia viver convosco E desfrutar a felicidade eterna do céu. Amém .

INGREDIENTES 600g de carne moída (patinho) 1 pacote de sopa de cebola Recheio 150g de mussarela picadinha 100g de presunto magro picadinho 1 cebola picadinha Cheiro-Verde picadinho 1 pouquinho de azeite Sal e pimenta do reino a gosto (só um pouco, porque a carne já estará temperada) 1 tomate picadinho sem sementes Orégano a gosto Modo de preparo Misture bem a carne moída com a sopa de cebola. Reserve. Faça o recheio. Misture todos OS ingredientes e mexa bem. Abra a massa que fez com a carne em um plástico limpo (eu lavo sacolinhas plásticas e espero secar, depois corto com tesoura). Coloque o recheio em cima. Enrole, com a ajuda do plástico, formando um rocambole. Unte uma assadeira com óleo. Pincele o rocambole com óleo e coloque na assadeira. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos. Tire o papel alumínio e deixe dourar. Em forno aos 200C, leva mais ou menos mais meia hora. Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/carnes/delicioso-rocambole-de-carne.html#ixzz1Y1PuGLsl

ESQUECER Olhei para cima e vi O fantástico esparramar de estrelas E ao vê-las Lembrei-me de você. Não se preocupe, amor Por mais que eu tente Apagar a dor De não lhe ver Lembrar-me-ei sempre De você. Mesmo na mais Profunda noite de abandono, Ainda perco o sono Com saudades de você. Todas as noites escuras Ou enluaradas, não importa, Rolo na cama. Amo você mais do que Posso agüentar. Amo você, Com certeza, como ninguém Nunca vai saber lhe amar. AUTORA: DALU DE AZEVEDO

Ingredientes 400g de farinha de trigo 100g de manteiga 60g de ervilhas frescas 3 ovos 1 limão 2 cenouras pequenas 1 cebola 2 abobrinhas pequenas 16g de fermento em pó 2 colheres (sopa) de vinagre Azeite de oliva Sal Modo de preparo Limpe e lave as cenouras e as abobrinhas e descasque a cebola. Corte os legumes em cubos de 0,5cm e cozinhe-os junto com as ervilhas por 2 minutos em água fervente com sal. Escorra-os e tempere com um fio de azeite e vinagre. Descasque o limão, retire com uma faca de legumes a parte branca, corte-a em tiras bem finas e afervente por alguns instantes. Deposite a farinha sobre a mesa de trabalho num monte e coloque no centro o fermento, os ovos, já ligeiramente batidos, a manteiga amolecida e em pedacinhos, uma pitada de sal e um fio de azeite. Misture muito bem até obter um composto homogêneo e junte os legumes e parte da casca de limão. Unte uma fôrma de bolo inglês com manteiga, despeje a massa preparada e leve ao forno preaquec...

Numa panela, em fogo baixo, coloque o vinho para reduzir por 30 minutos ou até que ele reduza e fique o correspondente a meia xícara Ingredientes Divulgação/Rafael Weinberg 8 medalhão(ões) de filé mignon com 150 g cada 1/2 xícara(s) de chá de manteiga sem sal 3 xícara(s) de chá de vinho Barbaresco 3 batatas cortadas no comprimento e em gomos grossos 2 colher(es) de sopa de alecrim 3 colher(es) de sopa de azeite de oliva sal grosso, sal e pimenta-do-reino moída Modo de preparo Numa panela, em fogo baixo, coloque o vinho para reduzir por 30 minutos ou até que ele reduza e fique o correspondente a meia xícara. Numa assadeira, leve ao forno as batatas salpicadas de sal grosso e alecrim, regue com o azeite e deixe a 250º por 25 minutos. Numa frigideira, doure os medalhões na manteiga por 5 minutos de cada lado e tempere-os com sal e pimenta. Monte os pratos colocando 2 medalhões em cada prato cubra com o vinho reduzido e, do lado, acrescente as batatas. Dica: pod...

Ingredientes para a massa: 1 xícara (chá) de leite desnatado 1 ovo 1 colher (chá) de óleo de milho 1 xícara (chá) rasa de farinha de trigo 1 pitada de sal Ingredientes para o recheio: 500 g de filé de frango 1 cebola picada 2 tomates sem pele e sem sementes Sal a gosto Salsa picada a gosto 1/2 xícara (chá) de requeijão light Ingredientes para o molho: 1 cenoura em tiras 1 abobrinha em tiras 2 talos de salsão em tiras 1 colher (chá) de azeite 1/2 xícara (chá) rasa de manga em tiras Coentro fresco a gosto Modo de preparo da massa: Bata os ingredientes no liquidificador. Aqueça uma frigideira antiaderente e faça as panquecas. Modo de preparo do Recheio: Frite os filés em uma frigideira antiaderente, junte cebola e tomate e vá pingando água até cozinhar. Espere amornar, desfie no processador ou na mão e misture com requeijão. Recheie as panquecas, coloque em um refratário e mantenha aquecida no forno. Modo de preparo do molho: Refogue cenoura, abobrinha, salsão no azeite e quando começar a...

No jogo da vida, Apenas um infindável agora. No jogo da vida Tudo é mutável... Ou você paga o preço Ou você morre agora. Paguei o preço Por te amar demais. Estou vivendo em meio aos meus “ais”, Buscando no azul da lua cheia! Busco você na espuma do mar, Na tempestade de areia e você, como busco a Deus nos silêncios... Nos ruídos... Na parada e no caminhar! Como uma cega, busco você Tateando as silhuetas de sombras Escuras! No jogo da vida Redescobri meus sonhos E estou em suas malhas novamente. Muito carente de você. autora: DALÚ DE AZEVEDO

Virgem Santíssima, Mãe de Deus e nossa Mãe Achiropita, volvei o vosso olhar piedoso para nós e para as nossas famílias. Através dos séculos, pelos milagres e pelas aparições, mostrastes ser Medianeira perene de graças. Tende compaixão das dificuldades em que nos encontramos e das tristezas que amarguram a nossa vida. Vós, coroada Rainha, à direita do Vosso Filho, cheia de glória imortal, podeis auxiliar-nos. Tudo o que está em nós e em volta de nós, receba as vossas bênçãos maternais. Ó Rainha Achiropita, prometemos dedicar-vos toda a nossa vida para a honra do vosso culto e a serviço de nossos irmãos. Solicitamos de vossa maternal bondade os auxílios em nossas necessidades e a graça de viver sob a vossa constante proteção, consolados em nossas aflições e livres das presentes angústias. Com confiança podemos repetir que, não recorre a vós inutilmente aquele que Vos invoca sob o título de "Achiropita". Amém.

Ingredientes 6 pãezinhos amanhecidos picados ½ litro de leite quente 4 ovos 2 colheres (sopa) margarina 1 caldo de legumes 1 colher (café ) açafrão Sal, pimenta e noz moscada a gosto Recheio 1 xícara (chá ) mussarela ralada 1 xícara (chá) tomate seco picado 1 xícara (chá) linguiça fatiada e frita Cobertura 1 xícara (chá) farinha de rosca 1 xícara (chá) parmesão ralado 1 colher (sopa) salsa picadinha Manteiga e farinha de trigo para untar Modo de preparo Para a massa, coloque os pães em uma vasilha, cubra com o leite e deixe hidratar por 1 minuto. Acrescente o restante dos ingredientes e coloque metade desta massa na assadeira untada e polvilhada, acrescente o recheio desejado e coloque o restante da massa. Misture os ingredientes da cobertura e cubra com a farofinha crocante. Leve ao forno quente (180º) coberto com papel alumínio por 45 minutos. Tire o papel e deixe dourar por mais 10 minutos ou até dourar. Tire do forno e sirva esta delicia com uma saladinha bem gostosa de folhas verd...

Continuando a postagem de ontem, hoje vamos aprender a meditar com alguns exercícios que a terapeuta Dalú de Azevedo ensina: Se você quiser, pode anotar o que sentiu depois da meditação. Isso ajudará a você se conhecer melhor e saber onde precisa mudar para ter uma vida mais tranqüila e equilibrada. Dalú diz que é necessário meditar sempre que possível: “Quanto mais você meditar, mais prática terá e sua percepção irá aumentando com o tempo”. Vamos ao PASSO – A – PASSO - Feche os olhos e volte a sua atenção para sua mente, com a intenção de observar seu mundo interior. - Respire profundamente, porém de modo suave e foque sua atenção no movimento de sua respiração. Imagine o ar entrando por suas narinas, passando pelas vias respiratórias, chegando aos seus pulmões e se expandindo. Solte o ar lentamente. Perceba o movimento do ar em sua inspiração e expiração. Quando respirar novamente, traga todo o ar para o abdome, sentindo sua barriga se expandindo no movimento....

INGREDIENTES 300g de farinha de trigo 1 pitada de flor de sal (ou sal) 100g de açúcar 200g de manteiga 1 ovo Ganache 200ml de creme de leite 35g de manteiga sem sal 50g de mel 200g de chocolate amargo ralado 50g de chocolate ao leite ralado Coulis de cupuaçu 50ml de água 40g de açúcar 200ml de polpa de cupuaçu 2 folhas de gelatina MODO DE PREPARO Misture a farinha de trigo, o sal e o açúcar. À parte, misture a manteiga e o ovo. Em seguida, junte as 2 preparações e trabalhe com as mãos até obter uma massa. Se essa ficar seca, acrescente um pouco de água. Disponha em formas redondas de 5cm de diâmetro untadas com manteiga e farinha de trigo. Asse em forno preaquecido, a 180C, por 10 minutos, ou até estarem ligeiramente douradas. Resfrie e desenforme. Ganache Aqueça o creme de leite, a manteigae o mel até 80C. Adicione os chocolates e mexa até derreter por completo. Deixe repousar por 3 minutos. Mexa bem. A mistura deve ficar brilhante. Reserve. Coulis Em uma panela, faça um caramelo cozi...